黄豆,除了做豆浆外,还可以煮着吃,下面就分享一下煮黄豆的家常做法。 工具/材料 黄豆,花椒,大料,盐 操作方法 准备黄豆、花椒、大料。 先将黄豆用清水浸泡一个晚上,黄豆由圆形变成椭圆形,更容易煮熟了。 把浸泡好的黄豆,清洗干净,放在锅中,放入清水,加入花椒、大料和盐,煮到黄豆软面熟透。 等锅中的水耗得差不多了,就可以把黄豆捞出来,这种做法,清香不腻,简单方便,又不会损失太多营养。