操作方法
怎么做橘子罐头呢？其实很简单。首先准备好了橘子，看你们自己准备的量吧，然后把橘子皮剥了，一定记住尽量使橘子的水分在这个过程中不要流失。然后准备一个小缸子，把橘子分成一瓣一瓣，还是要记住不要流失水分。
然后将掰好的橘子，放入锅中加入冰糖（冰糖比白糖的效果更佳）和水，加小火慢慢的煮。水量就是能刚好没过桔子就可以了转大火了，大火煮开，再转小火煮5-10分钟。这个时候可以根据个人口味，再放一点冰糖。
味道尝试好差不多的时候，趁热将橘子盛入干净的瓶子里（最好是玻璃罐子，密封度比较高的），尽量装满，保证没有空气。加盖密藏，冷却以后就可以吃了。
多放几天吃的时候味道更加，但是记住存放的时候一定是在低温阴凉处，不然可能会使味道变味。
