分享个自制烤面筋的做法。操作方法(01)碗里放500克免费,250克水,搅拌至棉絮状。(02)揉成光滑的面团。揉圆。(03)盖上湿布。醒发30分钟。(04)面团里倒适量的水。(05)洗至水清澈。(06)切成三份,搓成长条。下锅煮熟。过凉。(07)串好,用刀斜切好。(08)准备一个碗,加韩式辣酱,番茄酱,辣椒油,搅拌均匀。(09)刷到面筋上。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻。(10)烤箱,上下火200度烤15分钟。即可食用。特别提示充分洗干净面团。至水清澈。