工具/材料 活虾、豆腐、姜、食用油、葱、盐、味精 操作方法 首先将虾去头和虾线,然后把豆腐切成块状。 接着放入适量的食用油,待油冒烟,倒入姜丝和葱花爆香。 然后倒入处理好的虾一起翻炒三分钟。 接着往锅里放入适量的水,然后把豆腐也一起倒下去煮五分钟。 往锅中加入一勺的盐和一勺的味精,煮片刻就可以出锅了。 一道美味可口的鲜虾豆腐汤就做好了,希望大家能够喜欢。