清香美味的香瓜野鲫鱼汤

香瓜，香脆可口，是属于生吃的果类，今天用它搭配野生鲫鱼滚汤，做出来的成品带着香瓜的清香味，清甜鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净，香瓜准备好。

（02）香瓜切开去籽，然后切成薄片。

（03）开火下油，放鲫鱼进去用小火煎。

（04）煎至两面金黄色，然后加2碗水进去、再下适量的盐、姜片。

（05）盖上盖子大火煮沸转小火炖。

（06）炖到汤水变成奶白色，加香瓜片进去。

（07）盖上盖子再炖5分钟左右。

（08）打开盖子，非常清甜的香瓜炖鲫鱼就做好了。