一说到可乐,可能是很多人喜爱的饮品,但是你知道可乐也可以用来做料理吗?下面dayaaaaabbb就和大家分享一道美食,关于可乐鸡翅的做法。
操作方法
(01)准备所需食材:普通可乐一瓶、鸡翅若干、盐、胡椒粉、食用油。
(02)将所有的鸡翅,没有鸡皮包裹的那一面,用刀划一道小口,方便鸡翅入味儿。
(03)将所有鸡翅表面撒上盐与胡椒粉,可以用手涂抹上去,效果更好(建议盐不要太多),然后放入冰箱冷藏室中腌渍半小时。
(04)热锅倒油,油热后将鸡翅没划口且有鸡皮的那一面朝下,重大火煎炸鸡翅,煎炸直至鸡翅两面金黄为止。
(05)将可乐直接倒入,因为鸡翅提前已腌渍过,因此不需要加其他调味料了。等可乐煮开后,火可以小一点,待鸡翅入味可乐煮干为止,大概15-20分钟左右,装盘即可。
特别提示
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