一道很美味的家常菜哦!步骤/方法(01)分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片(02)肉片下5--6成热的油中滑油(03)葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀(04)放味精调好口味,装盘特别提示刀工好,切出的肉片才好看