花生炖猪脚是一道非常滋补又好吃的家常菜,用红皮花生搭配猪脚煲炖,炖出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 猪脚700克,红皮花生100克,姜片、红枣、枸杞适量,2勺料酒。 操作方法 把猪脚清洗干净斩成一块块,把花生泡洗干净。 姜片、红枣、枸杞准备好。 把全部食材放置锅里。 加适量的盐。 加水,水量要沒过食材,然后再加2勺料酒。 盖上盖子设置定时1.20小时。 炖够时间,打开盖子,一股花生猪脚的浓香味扑鼻而来。味美的花生炖猪脚就做好了。