椰蓉面包的制作方法

有时候不知道早上要吃啥在外买呢又觉得难吃又不卫生还吃不饱,所以我自己弄了几个椰蓉面包味道还不错,做好了放在家里饿了就拿出来吃还可以当便当(面团是一个量,椰蓉馅是6个量)

椰蓉面包的制作方法

操作方法

(01)先做椰蓉馅,把一个鸡蛋、白糖、奶粉、黄油、椰蓉称在一起搅拌均匀

椰蓉面包的制作方法 第2张
椰蓉面包的制作方法 第3张

(02)然后拿上一个面团放上椰蓉馅包在一起再拍点面粉(防止粘住案板)拍扁

椰蓉面包的制作方法 第4张
椰蓉面包的制作方法 第5张

(03)拿上一根擀面杖擀成这个样子

(04)然后对折再对折拿刀在中间切上一刀(不要切断了)弄成个形状

椰蓉面包的制作方法 第6张
椰蓉面包的制作方法 第7张
椰蓉面包的制作方法 第8张

(05)进入发酵箱发酵20分钟(可以自然发酵不过冬天的时间要多些夏天则30分钟左右)再拿出来刷上蛋液(另一个鸡蛋)挤上沙拉酱

椰蓉面包的制作方法 第9张

(06)再撒点花生

椰蓉面包的制作方法 第10张

(07)最后把炉温调好,上火200下火180先烤7/8分钟看看上色没再倒盘烤至图片上一样就可以了

椰蓉面包的制作方法 第11张

特别提示

不要切断了

注意炉温、时间