俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜的营养价值非常高,价格却比较便宜,适合普通家庭经常食用。萝卜的吃法也非常多,可生吃、也可熟吃。今天,小编就向大家介绍一下制作香辣萝卜咸菜的方法
操作方法
(01)取一根青萝卜,洗净。
(02)用削皮器,将萝卜削成薄萝卜片。
(03)向削好的萝卜片中加入两大勺盐,腌制萝卜。
(04)腌半小时后,萝卜腌出水分,用手将萝卜水攥干。攥干后用清水冲洗一下,再攥干。
(05)将萝卜放于盆中,向盆中放入蒜末和红辣椒丝。
(06)向盆中加入一勺白糖。
(07)向盆中加入半勺老抽。
(08)再向盆中加入一勺生抽。
(09)最后再加入一整勺辣椒油。
(10)搅拌均匀后,爽口的香辣萝卜小咸菜就完成啦!
特别提示
小编没有香油啦,大家可以再加一些香油调味哦!