海鳌虾--海鳌虾的做法大全，海鳌虾的家常做法很多，海鳌虾怎么做，如何做海鳌虾最好吃，海鳌虾煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做？
操作方法
（01）海鳌虾剪须洗净抽泥肠。
（02）大蒜、生姜、洋葱、干辣椒切末，小葱剪葱花，香菜剪碎。
（03）开大火热锅，锅烧热后开中火下蒜末、姜末、洋葱末，煸炒出香后下葱花，烧炒匀即下海鳌虾，翻匀，撒入料酒，再翻几下，放小饭碗中小半碗水，上锅盖中火焖约3-4分钟
（04）开盖，撒花椒粉翻炒，再边撒入孜然粉和椒盐粉边翻炒均匀，关火，撒入香菜碎，翻匀，
（05）装盘
特别提示
味精和盐一概不放，只撒椒盐及调香的料
