凉拌土豆丝,一起学起来吧。操作方法(01)准备土豆,清洗干净,切丝备用。(02)冲洗土豆丝上掉多余的淀粉。下锅煮开捞出,冲凉水,控干水分。(03)将土豆丝装入盆里,加入盐,鸡精,蒜末。(04)再加入适量生抽。(05)再放一些干辣椒粉,喜欢辣的朋友可以多放一些。(06)淋入滚烫的热油,放黄瓜,胡萝卜丝,搅拌均匀,土豆丝就做好啦。特别提示喜欢吃辣的朋友可以多放一些。一定要搅拌均匀。