身边很少有人把水果拿来做菜,甚至觉得哎呀这肯定不好吃,但是不试试 ,怎么可以觉得一定就不好吃呢!今天这道菜,采用苹果和火龙果,加上味道清甜的百合,搭配调味好的鸡肉
肯定让人胃口大开。
操作方法
(01)将所需要的主材料准备好
(02)将鸡肉切成丁,加入生抽,麻油,淀粉,蚝油提前腌制15分钟;将苹果,火龙果去皮切成丁,百合洗净掰成片备用
(03)锅中放油,加入鸡丁稍微煎,不要马上翻动
(04)底面变色之后翻另一面煎
(05)加入百合,利用煎出的鸡油翻炒至断生(爱吃脆口的就炒一会就好,爱吃软糯的就炒久一点)
(06)加入苹果丁稍微炒一小会
(07)最后再加入火龙果丁翻炒(一小会就可以,火龙果不要炒太久),如果味道太淡,可以加入少许的盐
(08)完成