茭白鸡丁是一道很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做茭白鸡丁才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
操作方法
首先准备好要用的鸡腿、茭白、胡萝卜和洋葱，如下图所示。
然后把所有的食材都切成丁，如下图所示。
接着在鸡腿肉中加入一勺的酱油腌制15分钟，如下图所示。
然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，下洋葱煸炒出香味，再依次下入茭白和胡萝卜丁翻炒两分钟，如下图所示。
接着等到食材断生以后，下入鸡腿丁翻炒至变色，加入半碗水，如下图所示。
然后往锅中加入两勺的酱油、适量的盐和一小块的冰糖，如下图所示。
接着盖上盖子闷煮十分钟左右，如下图所示。
最后打开盖子大火收汁，撒上一些我们喜欢吃的芝麻和者是香葱就可以了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
