这道菜非常简单，操作也很方便，就是把你喜欢的菌菇放在一起炒制，再撒上一些葱花就可以了，不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，非常美味。
操作方法
（01）草菇和香菇清洗干净，沥干水分待用。
（02）秀珍菇和小平菇清洗干净。
（03）草菇和香菇分别切成薄片。
（04）泡发黑木耳洗净待用。
（05）油锅烧热，把洗净的秀珍菇和小平菇放入大火翻炒。
（06）然后加入切成薄片的草菇和香菇。
（07）炒至变软有汁水渗出时，加入洗净的泡发黑木耳。
（08）再加入少许水，中火烧煮至汤汁渐渐变少时，加入1小勺盐调味。
（09）加入少许生粉水勾芡。
（10）再撒上一些葱花就可以上桌了。
