步骤/方法(01)洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎。(02)锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气。(03)倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断生。(04)倒入彩椒红肠,翻炒一会,撒盐出锅。特别提示西兰花的营养在蔬菜中算是高的那一类了。