炎热的夏天,腌制的青瓜最抢手了,酸辣爽口真的很好吃,今天腌制的是仔姜青瓜,做法简单。操作方法(01)把青瓜洗干净后切开把心和籽去掉,然后切成一段段拍扁。(02)把仔姜洗干净。(03)把仔姜拍扁,蒜米、小辣椒搞好。(04)然后把仔姜、蒜米、小辣椒放到碗里加苹果醋、生抽、半碗冷开水搅拌均匀。(05)然后把调好的料汁浇到青瓜面上。(06)放置冰箱5个钟头后再拿出来享用。