“怪味花生米”想必大家都很熟悉，外面有的是卖，可是我今天介绍的是自己DIY的。松脆可口，再配上一杯冰啤酒，非常爽。有兴趣的朋友们可在家按以下步骤制作尝尝！操作方法（01）花生米放入盆中打入鸡蛋拌匀，放入面粉，十三香，精盐，滚成球（02）炒锅倒入油，四、五成热时倒入花生球，炸熟捞出备用（03）炒锅洗净后在放入少许水，加糖，熬到泡小后放入炸熟的花生米，撒入辣椒面，翻搅均匀即可。特别提示熬糖时要注意火候，气泡剩七八个的时候下入花生米，太迟就成拔丝花生了。
