鱼块怎么烧更好吃

今天给大家简单介绍一下红烧鱼块的方法，希望大家喜欢。

操作方法

（01）青鱼洗净切成大小均等的鱼块

（02）然后把鱼块放入白酒中浸泡一会取出

（03）准备好葱姜蒜和小米椒备用

（04）锅中放入适量的油，放入葱姜爆香

（05）然后倒入捞出沥干的鱼块进行翻炒

（06）然后把小米椒粒倒入一起进行翻炒

（07）调入适量的盐和生抽翻炒均匀，稍微加点水然后把青椒块倒入一起翻炒

（08）炒至青椒断生，鱼块成熟后调入味精出锅装盘上桌。