菜花，也就是我们平时说的花菜，富含维生素b和维生素c，那么菜花怎么做好吃呢？今天我们来了解一下干煸菜花的做法。操作方法（01）将大棵菜花折成小块，用盐水浸泡15分钟后用清水洗净备用。（02）将青红椒洗净切成小块，葱姜蒜洗净切好备用。（03）在锅中加入适量油，烧热后加入青椒、红辣、蒜片爆香。（04）倒入菜花翻炒，然后加入适量生抽，胡椒粉，也可以加入适量白糖提味。（05）继续翻炒，等待菜花快要熟的时候放盐，即可起锅。
