简要回答要说花菜怎么做最好吃，那肯定是干锅啦，接下来就让小编来给大家带来干锅花菜的具体做法。工具/材料花菜、五花肉、青尖椒、干辣椒、葱姜蒜五花肉切成片，青尖椒、葱姜蒜切好待用。将花菜掰成小朵，起锅烧水加上少许盐，倒入花菜煮一分钟左右捞出备用。热锅加入适量油，油热之后加入五花肉，炒熟后再加入料酒翻炒，放入葱姜蒜爆香，最后在撒上干辣椒。将焯过水的花菜倒入，翻炒均匀，最后加入青尖椒加上鸡精和少许的盐即可出锅。
