工作了一天回到家中，很多人都不想动手做饭了，但是肚子很饿又不想在外面吃，毕竟家里自己做的食物会比较干净一些。那么一个人在家时该做什么来吃会更加方便一些呢？这里和大家简单介绍一下虾仁炒泡面的做法，做法简单而且味道很不一样，喜欢的朋友可以和我一起来做一下。
操作方法
（01）准备好材料。先将买回来的虾仁处理一下，将虾线都去除，然后清洗干净，沥干水分，加点盐腌制一下。然后准备适量的洋葱和葱，切好放盘中备用。
（02）面焯水。想让面炒得更加好吃又不烂的话，要提前用热水焯一下，这是非常重要的一步。先将锅中的水热好，然后放入适量的面条，接着用筷子来回搅拌几下，烫大概2到3分钟即可，这样面基本就熟了，然后捞出沥干水分，放入盘中备用。
（03）锅中热油，然后放入准备好的洋葱和葱白，接着用勺子来回翻炒几下，这样就能让其的香味都散发出来，非常美味，很香。
（04）接着将虾仁倒入锅中，然后用勺子来回翻炒几下，这样能让虾仁炒熟来，当其表面由透明慢慢变成白色的时候，就说明虾仁已经在慢慢变熟了，火候不宜过大。
（05）接着放入蔬菜。然后将准备好的蔬菜放入锅中，炒面的时候放点豆芽是非常好吃的，豆芽和面的形状类似，放入豆芽能让其口感变得更好一些，再加点青菜，这样味道会更好，而且也很有营养。
（06）放入面条。等到蔬菜表面变软了以后就可以放入面条了，不要过晚放入锅中，否则蔬菜很容易烂了，这样口感就不好了。因此将面条放入锅中，然后用筷子搅拌开来，这样才能让面条更散一些。
（07）放入酱料。要将面条、虾仁和蔬菜都搅拌在一起是需要一定时间的，想让面条更加入味，就应该将其弄散开，这样味道会更好一些。等到面条差不多都散开时，就可以放入酱料了，这时候再搅拌均匀，这样面条会更加有味道的。
（08）最后调味起锅。在最后放入适量的盐、鸡精和麻油，然后翻炒开来，接着倒入适量的酱油，调一下颜色，然后撒上葱花，这样一碗美味的虾仁炒面就做好了，非常美味好吃，颜色也非常诱人。
特别提示
以上为个人经验，供大家参考。
