很多人都喜欢吃莴苣炒肉,今天就来教大家怎么做这道菜。操作方法(01)莴苣去外皮,切菱形簿片;红青椒半个,斜切簿片;木耳泡发洗净,撕小朵。(02)炒好的猪肉丝。(03)油锅,七成热,爆香葱姜蒜碎。(04)放入莴苣片,炒匀。(05)倒入炒好的肉丝,炒匀。(06)倒少许生抽。(07)调入适量的盐、味精,翻炒均匀,即可出锅。