操作方法
(01)把土豆皮去掉,
(02)切成薄片。
(03)炸粉和腌制过的小辣椒、适量生抽加点水搅拌均匀。
(04)开火下油。
(05)把一片片土豆片夹去粘满调料再放到锅里用小火煎。
(06)煎得4分钟左右把土豆片反转过来再煎。
(07)然后2分钟反转一次,连续反转4次就可以了。
(01)把土豆皮去掉,
(02)切成薄片。
(03)炸粉和腌制过的小辣椒、适量生抽加点水搅拌均匀。
(04)开火下油。
(05)把一片片土豆片夹去粘满调料再放到锅里用小火煎。
(06)煎得4分钟左右把土豆片反转过来再煎。
(07)然后2分钟反转一次,连续反转4次就可以了。