炖黄鱼干:营养丰富,好吃不贵操作方法(01)黄鱼洗净,泡8-9个小时(02)黄鱼切断,葱姜蒜切碎,干辣椒桂皮八角洗净(03)热油放香辣酱,放葱姜蒜(04)放水,少放盐(05)放入黄鱼干,放入辣椒,八角桂皮炖熟(06)出锅前放味精特别提示鱼干需要长时间浸泡才好吃