工具/材料 干粉丝100克,鸭心100克,娃娃菜150克,木耳100克,生抽2勺,姜蓉、蒜米适量。 操作方法 粉丝、娃娃菜、鸭心、木耳准备好。 用锅装适量的水煮沸。 放粉丝进去煮1分钟捞上碟子。 姜丝、蒜米准备好。 开火下油,放蒜米、姜丝进去爆香。 鸭心下锅,加适量的盐翻炒一下。 木耳下锅加生抽翻炒30秒。 然后铲到锅边下娃娃菜到锅空格。 加适量盐翻炒一下。 再加1勺生抽盖上盖子焗5分钟。 打开盖子翻炒一下就可以了。