蚝油生菜怎么做

做蚝油生菜最好还是用西生菜，西生菜比较嫩，吃起来更清脆可口。

操作方法

（01）西生菜洗净掰成单叶。

（02）锅中加水烧开。

（03）放入西生菜烫熟。

（04）捞出沥干水分。

（05）锅中倒入食用油。

（06）油八分开放入葱，姜爆香。

（07）放入蚝油，生抽，味素，水淀粉勾芡。

（08）将做好的料汁倒在西生菜上，蚝油生菜就做好了。