工具/材料 粉丝,肉末,青红椒,葱姜,酱油,水,老抽,盐,鸡精 操作方法 首先我们将粉丝放入水中,提前浸泡一下备用 然后我们将肉切成末,青红椒切成丁备用 接着我们在锅中放入少许油,油热放入肉末,炒至变色放入葱姜炒香 然后我们将粉丝放入锅中,加入适量的酱油,一勺的清水,少许老抽调色 接着我们再放入适量的盐,鸡精调味,翻炒均匀 然后我们将切好的青红椒丁放入锅中,继续翻炒均匀关火 最后美味的肉末炒粉丝就制作完成啦!出锅装入盘中就可以享用啦!