银鱼，是一种非常美味的食物，它可以整体食用。凉拌、油炸、晒干、做汤，都是不错的选择，同时，它也是一种非常不错的滋养补品。
操作方法
（01）每百克银鱼含盖量高达761毫克，是种补钙佳品。
（02）银鱼适宜小孩食用，它没有大的鱼刺，不易伤人。
（03）它营养丰富，高蛋白，低脂肪，不易发胖。
（04）它富含B1、B2和烟酸，氨基酸含量也非常丰富，促消化、易吸收。
（05）它适宜体质虚弱的人食用，营养价值高、活血润肺。
（06）由于氨基酸含量丰富，所以具有补肾壮阳的作用。
（07）每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍。
特别提示
海鲜过敏者慎食。
