葛根大量的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、被誉为"千年人参"。许多朋友在泡葛根粉时候掌握不到技巧，导致泡出的葛根粉口感不好，影响食用。下面给大家介绍一下如何正确泡葛根粉。
操作方法
（01）先按照自己的使用量取一些葛根粉放入碗中，市场上有两种状态的葛根粉，一种是研磨很细的，还有一种是块状的，一般如果购买块状的话事先先把块状的敲碎一点，这样泡的话会方便一些。
（02）然后在碗中加入少量一些温水，这里不能太多，能搅拌就可以了
（03）用勺子顺着一个方向搅拌，如果发现有融不开的 小颗粒压一下，搅拌至没有小颗粒停止
（04）烧开一壶开水，把烧开的开水直接倒入葛根粉中，一边加入，一边搅拌
（05）搅拌至成为糊状透明的有粘性的液体即可以开吃啦！
特别提示
饮水机的水不适合泡葛根粉，温度无法达到95度以的。
