关于农家的精选

好久没有上大菜了呵呵，大概是过年吃大菜吃多了，所以就没有烹制的欲望了！只想吃点素的，积了这久，这回鸟儿就上个猛的，让大家可劲吃个够！超市的猪肉有普通的，有家佳康的，平时吃家佳康的多。不过近段时间出了恩施“零号土猪”的，号...

中国各地都有著名的小吃，咸稀饭也算是北方的小吃吧，也叫胡辣汤，咸糊涂。每个人的做法，但是大体是一致的，主要用料也差不多。操作方法（01）准备好食材，花生用热水泡好，最好是提前一两个小时泡，薄豆腐、海带洗净备用。（02）锅中加入水...

豆腐最早是在汉朝发明的，可以说是我国汉族人民最常见的一种豆制品。传统的豆腐的制作方法相对比较复杂，但是做出来的豆腐比较好吃，在我国最主要分为南豆腐和北豆腐，也就是卤水豆腐和石膏豆腐。卤水豆腐吃起来相对比较软嫩...

工具/材料鹅肉，蒜，姜，葱，八角，清水，料酒，食用油。操作方法起锅烧油，将切好的鹅肉块进行翻炒。翻炒四分钟后，加入盐，姜，八角，蒜，再进行翻炒。然后加入葱，料酒，加入清水进行焖制。加入鸡粉，盐，白糖，耗油，生抽，大火煮开。十五分钟过后，一锅美...

农家起面蒸馍，是一种老式蒸馍的方法，就是用每次蒸馍留下的一块面团，做起面的引子，再和新的面粉和在一起，起面蒸出的馍，属于自然发酵。这样蒸出来的馍，没有添加剂，也比较好吃，下面就给大家介绍农家起面蒸馍的做法和步骤。操作方...

辣椒上市的季节，四川的许多人家都会做辣椒酱。自制辣椒酱没有添加色素和防腐剂，吃起来更放心。下面小编将四川农家辣椒酱的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）挑鲜新鲜饱满的小米辣，姜一块，大蒜几个。（02）辣椒去蒂洗净...

简要回答农家葱烧鸡这道菜焦香四溢，肉质鲜嫩多汁，大葱的香气融入了每一口，简直让我舔盘子的冲动都有了，拌上一碗米饭根本停不下来。制作方法1.将鸡腿洗净并去骨，然后切成块状。这样可以确保鸡肉在烹饪过程中更容易入味。2....

心蓝手制私房菜【农家小炒肉】——酒醇菜美湘意浓。操作方法（01）五花肉洗净切片，杭椒洗净去蒂，大蒜子去皮切片，小葱洗净切葱花，生姜切丝，窠心豆豉泡发待用。（02）青红杭椒用锋利的菜刀削成长片。（03）青红杭椒片放入不加油的炒锅中...

饭店无处不在，但是我们看到的饭店很多都是千篇一律，没有什么特色，多去几次就不想去了。当一群朋友在一起讨论去哪家吃的时候，如果没有特别推荐，大家都会看饭店的名字再选择。饭店的名字最重要的就是吸引客人。在现在，越有个...

包粽子的时候是要使用粽子绳的，虽然很多人也会选择使用一些彩线捆粽子，但大多数上了岁数的人还是喜欢用粽子绳捆粽子的。那么你知道粽子绳是怎么做出来的吗？来吧各位，看一看农家人的粽子绳是怎么做出来的吧。操作方法新鲜...

农家小炒肉，做法有很多种，我这道菜的主料是腊肉与蕨粉煎的饼一起炒，味道爽口，腊肉吃起香脆，蕨吧煎的饼有弹性，吃在嘴里香气十足，很好的一道下饭菜，下面我来讲讲这道农家小炒肉是怎么做的。操作方法（01）锅洗干净加水，把洗干净的腊...

工具/材料主料：大鹅辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜操作方法首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用接着，我们再把锅清洗干净，倒入少许...

介绍：农家菜通常都味道浓郁，非常下饭，做法也是很简单的。今天图老师美食课堂给大家带来的是农家烧豆腐的做法，超好吃的哦，下面就一起来学吧。难度：初级工具/原料老豆腐2块，青椒2个，红椒2个，韭菜半把，大蒜3瓣，生姜少许，蚝油1汤匙，酱...

农家小炒肉属于湘菜或川菜，是一道家常菜。以五花肉和青椒为主料，蒜、湖南剁辣椒等为辅料炒制而成。成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、麻辣鲜香、滑嫩适口的特点。今天就来教大家做这道菜。工具/材料五花肉、青蒜、蒜、辣...

搅团是陕西农村一种流行的地方特色风味主食。口感顺溜，制作方法简单，深受广大人民群众喜爱。操作方法（01）备料准备一个稍大的水盆，放置凉开水，待用。清炒青菜或白菜，也可混合使用。另用青油烧热后倒入做汤料，也可放入肉臊子。...

山坡上的农家小宅是非常宁静优美的画面，那么我们今天就来学习怎么绘制这样的一副速写吧。工具/材料速写本、水笔操作方法首先我们要定位这幅画的主体建筑，一般这样的一幅画建筑是放在中间的，农村的建筑很多都是坡屋顶，所...

农家小炒肉，没有技术难度的一道菜，这道菜鸟都能做好吃的菜，既下饭又营养。操作方法（01）上肉洗净切片（02）青红椒洗净，如果同等大小的青红椒各一个就够了（03）把青红椒斜刀切小段（04）热油锅，油少放点，上肉炒的时候会出油（05）把上肉中肥的...

农家羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。操作方法（01）冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。（02）将羊肉和香料一起炖到汤汁发白，炖五个小时。然后放入黄花菜和木耳煮一...

很多地区都栽种了茶树，人们可以自制茶叶。今天，小编就来说说如何自制茶叶。操作方法首先，要到地里采茶叶。这一步是非常重要的，因为选取什么样的茶叶就会做出什么口味的茶。人们一般选择采摘茶叶顶端最嫩绿的部分。茶叶是...

自制腊肉是一道由猪肉，生抽，白酒等食材制成的菜肴。肉不要晾晒太干，否则太干太硬影响口感，放在冰箱冷冻室储存即可。操作方法（01）原料：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐八角。（02）老抽、生抽、食盐、冰糖（冰糖砸碎）、白酒、八...

工具/材料带壳豌豆50克腊肉200克红辣椒1个食用油生抽食盐均少许操作方法买来新鲜的带壳豌豆剥出豌豆粒，用清水过滤几次，滤掉杂质后捞出沥干水分，备用。红辣椒去掉辣椒籽还有辣椒蒂，用清水清洗干净，然后切成辣椒丁，备用。腊...

依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年农家大米十大品牌排行榜，前十名分别是大智然、十月稻田、昆仑岁月食品、浙粮、皇家稻场、金粒御祥、幸运谷、瑶粮、北显、皇饭儿。如果您正在查找农家大米什么牌...

生炒鸡是一道传统佳菜，流行于广东、台湾地区，其中最常见的做法就是农家生炒鸡，下面将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）把鸡腿洗干净后，切成小块。（02）锅里倒油加热，放入鸡肉和干红辣椒，炒一分钟。（03）放入胡萝卜和蘑菇，一起翻...

简要回答新年即将到来，而年味浓郁的年夜饭也即将上桌，作为一年中最重要的饭局，许多家庭都会精心准备各种美食。其中必不可少的一道菜便是红烧鸡块。这道菜肉质鲜美，汤汁浓郁，是一道足以代表年味的硬菜。在很多农村地区，年夜...

农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。食材明细（01）五花肉150克猪腿肉适量青红辣椒适量老抽适量盐适量料酒适量生淀粉适量鸡精适量制作步骤（01）1.  五花肉洗净切薄片，...