关于茄子的精选

茄子是非常常见的家常菜，那么如何做烧茄子呢？接下来我来教教大家。操作方法（01）把葱姜蒜都切成末，舀一点豆瓣酱备用。（02）茄子不要去皮，直接切块。（03）然后放入盐水里浸泡20分钟左右。（04）捞出来滤水，可以用厨房纸吸水。（05）锅里倒油...

红烧茄子是很常见的一道地方小吃，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，能够提高人体的抵抗力，那么大家知道红烧茄子的家常做法吗？一起来看看吧。红烧茄子的家常做法做法一：食材：长茄子1个，青红椒各半个，...

肉末茄子起源于西汉，是川菜中一道独特的家常菜。肉末茄子食材以茄子和猪肉为主，色香味俱全，营养丰富，且制作简单，容易上手，如何在家轻松制作肉末茄子？操作方法（01）茄子洗净后切成滚刀片，放盐和水腌制。（02）猪肉切末，小青椒和胡萝卜...

茄子的做法也非常多，深得大家喜爱的还属油焖茄子，今天小编教大家油焖茄子其中的一种做法。操作方法（01）先准备食材，茄子，大蒜，生姜，如图。（02）将茄子洗净切块，然后装到盆子中浸泡一下，如图。（03）然后将生姜切成姜丝，大蒜最好拍，然后切...

相信身边的朋友都喜欢吃茄子，尤其是红烧茄子，下面开始教大家做一道让人看了就有食欲的红烧茄子。操作方法（01）首先我们需要准备适量的茄子，然后用水洗净。（02）如果你们选用的茄子过长的话可以将茄子切成两节，然后将其切成条状...

茄子维生素含量很高，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下五花肉片茄子的做法，希望大家也能喜欢。操作方法（01）取一小块五花肉放入冰箱，冻一小时；将五花肉取出，清洗干净，切成五花肉片；五花肉要选肥瘦相间的；（02）取2-3根细茄...

换着法子吃茄子，豆角炒茄子，豆角清香软嫩，茄子绵软多汁，因为加入了豆瓣酱，鲜香中带着一点点辣味，非常下饭。操作方法（01）豆浆掐去两头，掐成小段，洗净待用。（02）茄子洗净后切去两头，再切成细长条。（03）切好的茄条立即放入水中浸泡，这样...

茄子煮熟后，口感软糯，并且茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。那么茄子怎么做好吃？下面为大家介绍。茄子怎么做好吃1.鱼香茄子准备食材如下：茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶...

茄子煲是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家操作方法（01）首先将茄子洗净切成片，如下图所示。（02）然后将蒜头、葱、瘦肉和香菇剁碎，如下图所示。（03）接着往锅里面...

茄子不但营养丰富，还可还以软化血管，长期吃茄子对身体有益无害，炒茄子做法简单易学，在炒的过程中，速度要快，这样炒出来的茄子吃起才脆而爽口。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，茄壳可以留下，先平均切成两半，然后切成片。（02）姜和大蒜...

红烧茄子怎么做好吃，最正宗的红烧茄子做法图解，很简单，一定要尝试哦！~操作方法（01）先将茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘；（02）锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒；（03）装...

茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，蒸茄子是很常见的一种吃法，那么蒸茄子需要多长时间呢？一起来了解一下吧。蒸茄子需要多长时间如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透；如果是皮比...

素炒茄子感觉有点淡，加点肉末更美味营养，家常肉末茄子是不错的选择，是我们家庭厨房常见的下饭菜，那么如何做好呢，方法很简单，与大家分享一下。操作方法（01）茄子切成条状，洗净沥干水分待用。切好适量姜蒜备用，最好多备点蒜。（02）适...

相信很多朋友和小编一样喜欢画画。今天小编和大家分享的是如何画菜花和茄子。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先画出花菜的叶子，如下图所示。（02）然后画出花菜的身体，如下图所示。（03）接着画出茄子的柄，如下图所示。（04）然后...

烩菜指的是一种烹调的方法，而不是某种菜式的名称。烩菜以东北炖菜最为著名，在全国许多地方都很流行。烩菜，就是指把肉类（猪肉偏多）和多种菜经过炒制，加水，最后炖熟。下面小编就把这道土豆茄子豆角烩菜的做法分享给大家，希望大...

红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。后来的红烧茄子，还加适量白糖，以调口味。操作方法（01）茄子切长条状，葱姜蒜切末。（02）锅里放油，烧热后，茄子放进去...

美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。面条一直是小乐的最爱，而且做法简单快捷，今天小乐做了茄子火腿面分享给大家。操作方法（01）锅里加水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水放入大碗里。（02）葱切成葱花。（03）茄子去皮，切成条状，用清水浸...

茄子是人们经常会吃的一种家常蔬菜，它能为人体补充丰富营养，而且能促进血液循环，不过茄子在食用时也有一些需要注意的地方，有些食物根本不能和茄子搭配在一起吃，下面就为大家介绍茄子不能和什么食物一起吃。茄子不能和什么...

操作方法（01）蒸茄子的简易做法（02）原料：紫皮茄子1个，大蒜5瓣（03）调料：香油1.5大匙，生抽1大匙，盐1/8小匙，味精1/4小匙，香菜2颗（04）做法（05）香菜择洗干净，切碎。大蒜去皮，剁成细末（06）茄子洗净，带皮切成长条，放入盘中（07）锅内烧开半锅水，将盛茄条...

猪皮炒紫茄子特别的好吃，营养也丰富，就是有点麻烦，但哪有好吃的做起来不麻烦呢？今天来分享一下：怎么做猪皮炒紫茄子好吃？希望能帮助上需要的人。操作方法（01）猪皮在做饭炉子上开中火烤烤毛，用筷子夹住烤，小心别伤心着小手了，烤完...

操作方法（01）将茄子洗净去皮备用，如果选用紫色的细长紫茄也不需要去皮（02）把去皮的茄子切成大小差不多的条状（03）把青椒去筋洗净切丝备用（04）锅中加入适量的油烧至八分热，把葱姜末倒入油中爆香（05）然后吧茄条和青椒丝一起倒入翻炒...

绿茄子也叫真绿茄，它的美食作法很多，有红烧、炒肉、蒸、素炒等，今天我来分享下：怎么素炒绿茄子好吃还不长胖？希望对需要的人有所帮助。操作方法（01）绿茄子适量，洗净切成大块。（02）把大块绿茄子再切成如下的条。（03）上炒菜锅，倒入适...

茄子是我们日常生活中经常会吃到的种蔬菜，茄子的做法也很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以凉拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一种。那么蒜泥拌茄子是什么地方的菜大家了解吗？接下来一起来看看吧。蒜泥拌茄子是什么地方的...

有道菜叫鱼香茄龙，里面的茄子需要切成蓑衣茄子，今天给大家介绍介绍，怎么切好蓑衣茄子。操作方法（01）先把长茄子洗净备用，去蒂（02）斜刀切下，一般大概45度左右，不要切到底，大约一半多一点。（03）切完一面后，翻面切另一面，同样斜刀切下，不...

茄子不好做这谁都知道，但是打开茄子的做法大全你会发现，排在第一美味的竟然是红烧茄子，怎么做才能简单又好吃呢？下面来看看红烧茄子的简单做法吧。操作方法（01）准备两根新鲜的茄子，洗净，然后用刀切成滚刀块，放入碗中，加入适量的...