简要回答
近日，在一月份至五月份的CPI统计数据中，新鲜水果的涨幅达到了8.3%左右，这个数据可以称得上是今年物价上涨的王者，目前呈现在人们眼前的水果行业是一个群雄并起的局面，如果按照普遍的商业竞争逻辑来看，众多商家展开混战势必会降低水果的价格，这样的情况在网约车，外卖以及共享单车的行业都曾经出现过，但是如今在水果行业却显得行不通，水果给人们带来的普遍感受就是越来越贵。
水果价格的昂贵，不仅是消费人群的感受，这也是很多水果从业者的具体感受，小李是一位多年经营水果店铺的年轻老板，他说最近这几年每一种水果都在涨价，自己从业多年都没有遇到这么离谱的事情，另一位资深的水果行业从业者认为，未来的水果价格或许会逐步的提升，现在的水果涨幅还没有达到它的顶点。
除此之外，人们可以通过数据来看到水果涨价的具体体现，比如最近这些年来，中国各类型的水果批发价格都呈现了上涨的趋势，这样的情况在未来或许也会长时间的存在，如果抛开当前国际市场通货膨胀的因素来考虑，水果上涨的原因大致可以分为三类原因，首先便是成本过高，其次便是供需关系导致，最后则是零售渠道的变革，这三点结合起来，影响水果价格的显著上涨趋势。
全国各地都能看到主打中高端水果连锁门店，现如今给人们造成了一种平价水果店或者是普通水果品种即将退出市场的感觉，可以肯定的是根据现在的发展趋势来看，水果好吃便宜的概念已经正式成为了过去式，甚至还出现很多水果刺客的情况，随随便便在水果店拿一盒水果，都能够卖到大几十甚至是上百元，这样的价格恐怕很多人在生活中都难以狠下心来消费。
