火龙果是热带地区盛产的水果，因为外观鲜红，所以也称作红龙果。火龙果富含维生素，营养丰富，具体补血功效。夏天也是火龙果丰收之季，不过并非所有的火龙果味道都甜美可口的，挑选火龙果有什么诀窍呢？让我们一起来看看吧。
操作方法
（01）外观颜色火龙果的外观颜色越鲜红，说明越成熟，果肉就会越甜美。火龙果外面有一瓣瓣叶子，呈现绿色的说明是刚摘下来不久，比较新鲜，要是有的小叶子已经呈现枯萎的姿态，说明存放很久啦，不新鲜了。
（02）掂掂重量对于同一品种的火龙果，如果外观大小相差无几的话，比较重的那颗估计会比较甜，因此它里面的果肉饱满，所含的汁液较多。
（03）形状大小观察下火龙果的形状长相，要挑选胖点的，比较圆的，比较好吃，那种瘦瘦长长的，果肉比较少，水分也比较少。
（04）用手按看看可以用手轻轻的按看看，如果一按下去果肉就陷下去的话，说明是熟透了，不易存放了，要是按一下感觉硬邦邦的，说明果肉还是生的，不要挑选太软，也不要挑选太软，软硬适中是最好的。
（05）表皮光滑看看火龙果表皮是否光滑，如果光滑的话，说明是新鲜的，要是表皮有很多划痕的话，应该是搬运磕碰，或者放置太久了。
（06）根部位置还要看下火龙果的根部是否腐烂了，火龙果的根部是最易腐烂的部位之一。从根据就可以看出该火龙果是否还新鲜。
（07）果肉颜色火龙果有红色果肉也有白色果肉，一般情况下，红色果肉的火龙果比白色果肉的火龙果更甜，因此，要是喜欢吃甜的可以买红色果肉的火龙果，要是喜欢吃清甜的则购买白色的火龙果。
（08）试吃看看火龙果小小的，要让商家切给你试吃看看，可能不太实际，但是商家应该有一些坏掉的火龙果，切掉坏了的部位，剩下的留作试吃，一般同一堆的火龙果味道应该都是差不多的。
特别提示
火龙果买来要及时食用，不易存放。
