山药变黑的处理方法

山药具有健胃健脾的功效，但是山药长时间裸露在空气中会变黑，怎么办呢？下面我来给大家介绍一下山药变黑的处理方法

操作方法

（01）首先取一个大一点的容器，然后往里面放入适量的水，凉水就可以，不要用热水的

（02）然后往水里加入适量的盐，用筷子搅拌至盐全部融化

（03）再把山药块放入水中浸泡片刻，然后用手搓洗一下，这时会发现很简单的就可以把山药上的黑色洗去的。

（04）也可以使用适量的白醋进行上述操作的，也可以轻松的把山药黑色的去除的，最好使用白醋，使用其他颜色的醋会有颜色的，浓度自己控制好，不要太酸

特别提示

一般建议山药块切好，即刻放入盐水中浸泡，可以避免山药块变黑。