吃牛排的时候总被问要几成熟，这个标准是怎么样的，让小编教给你指南。操作方法（01）吃牛排时问几成熟是指煎牛排的火候，分为全熟、七成熟、五成熟、还有三成熟几种。（02）全熟就是指牛排煎十成熟，牛肉全部变成褐色。（03）七分熟是指全熟夹杂着粉红色的肉，比较嫩，适合中国人的口味。（04）五成熟则是半生半熟，外部表现为褐色，但是切开后里面都是很嫩的红色肉。（05）三成熟则快要接近生肉了，只是稍微的煎了一下，不适合中国人口味。
