糖尿病病人对于饮食上一定要有相对严格的控制，一定常吃对自己健康的蔬菜和食物。那么，糖尿病能吃什么？吃什么好？小编给大家总结了几类糖尿病人宜吃的食物。快一起来看看吧！
宜吃的蔬菜
（01）南瓜南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，还能降低血糖。
（02）洋葱洋葱所含的元素有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺脲丁酸，它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。还能降低人体外周血管阻力、降低血压，并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄，这对预防糖尿病的肾脏并发症大有帮助。
（03）黄瓜： 黄瓜爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以使用该蔬菜，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜为好。
宜吃的粥类
（01）糖尿病不宜吃煮太过的粥，这几种粥类可以食用：苦瓜粥用苦瓜150克,苦瓜洗净去蒂、去籽、切成片。把苦瓜片放锅中，用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。这适合各类糖尿病患者。
（02）黑芝麻黑豆粥黑芝麻500克,黑豆500克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加上面粉30克，调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。是糖尿病患者理想的食用。
（03）乌鸡粥乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素，是低脂肪低糖高蛋白的碱性食品。乌鸡肉中蛋白质含量超过60%，脂肪含量却仅为20%。担心肥胖症及患糖尿病等多种代谢病的患者可以放心食用乌鸡。
宜吃的水果
（01）蓝莓虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。与不吃蓝莓的人相比，每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。因此蓝莓是糖尿病患者可食用的水果。
（02）柠檬柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用，这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。经实验证明，柠檬可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。
（03）番石榴番石榴营养丰富，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量最高，可防止糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的素便。
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