简要回答
一般辣椒辣手时可以自我缓解。建议不要直接用冷水冲洗辣椒接触过的皮肤。因为冷水会使皮肤上面的辣椒树更加紧密的粘附在肌肤上面，建议直接用温水和肥皂水洗手，并且用干净的毛巾将它擦干。如果辣椒辣手疼痛感难以忍受，可以尝试把手直接泡在冰水当中，这样能够减轻疼痛感。
科学处理
在生活中一旦碰到辣椒辣手之后，可以使用一些比较常见的家用物品来有效的缓解，比如直接使用醋、柠檬汁、牙膏等等物品来有效的缓解疼痛。具体的做法是直接将少量的醋、柠檬汁或者是牙膏涂在被辣椒辣的位置，然后再用温水将其清洗干净。
饮食调整
在现实生活中，某些食物可以帮助缓解辣椒辣手的症状。举个简单的例子，牛奶和酸奶当中的酪蛋白可以有效的中和辣椒当中的辣椒素，能够减轻疼痛。除此以外，多喝水也能够尽快的排出身体内的辣椒素。
辣椒辣手的原因
辣椒中含有一种名为辣椒素的化合物，它是导致辣椒辣手的主要原因。辣椒素刺激皮肤上的痛觉神经，产生烧灼感、疼痛等症状。在生活中为了避免被辣椒辣熟，应该一次性尽少的食用辣椒，这样能够让皮肤接触辣椒素的机会降低。
