泔水猪是指用餐馆、饭店未经处理的剩菜剩饭喂出的猪，泔水猪的危害很多，国家多次出台规定禁止用泔水养猪，但泔水猪仍然屡禁不止，这是为什么呢？下面我来介绍一下。
操作方法
（01）历史久远。在早些年没有猪饲料的时候，人们大多是用家中的剩菜剩饭来喂猪，当时的泔水猪还是很好吃的，受传统观念的影响，现在很多养殖户依旧选择用泔水养猪。
（02）养殖户的法律意识不强。大多数养殖户没有读过几年书，对法律不了解，甚至很多人都不知道国家要禁止泔水猪，更不知道国家为什么禁止泔水；即使知道，也会铤而走险，觉得国家不会管他们。
（03）难以监管。虽然国家出台了相关的法律严禁用泔水养猪，但是受限于各种现实情况，例如，地方势力的猖獗等等，政府无法对其做出及时的惩罚。
（04）惩罚太轻。目前国家对于用泔水养猪的惩罚仅仅限于罚款，并且罚款的金额并不高，因此很多养殖户会铤而走险，即使被抓住了也不会有太严重的惩罚。
