皮皮虾也称为螳螂虾，有公母之分。皮皮虾味道鲜美、口感独特，具有极高的营养价值。下面，我们来看看如何保存皮皮虾吧。
操作方法
（01）养殖法如果是活的皮皮虾，我们可以先将这些皮皮虾养殖起来，首先要制造出适合皮皮虾生存的水环境，可以在水中加入一些盐，盐水之比大概为１:３。
（02）冰箱法可以将皮皮虾用塑料袋包起来，然后放到冰箱冷冻室冷冻，也可以保存很久。
（03）冷冻法如果是已经煮熟了的皮皮虾，那么可以将皮皮虾包起来，然后放到冷冻室冷冻，不过冷冻过后的皮皮虾口感就会下降了，需要尽快食用。
（04）沙养法同样制作吃适合皮皮虾生存的环境，在水环境下面铺上一层海沙，然后放入活的皮皮虾，让其生存。
（05）注意事项（１）皮皮虾不能与西红柿一同食用；（２）皮皮虾不能与橙汁、柿子等一同食用；
