简要回答
剩菜盲盒的销售形式在上海，北京，南京等城市悄然兴起。所谓的剩菜盲盒就是商家会将当天卖剩下的食物进行随机搭配,然后再以比较优惠的价格进行出售,对此有些人觉得是捡漏，也有些人觉得是踩坑。
剩菜盲盒形式的兴起，最初的初衷是为了能够有效的减少食物的浪费,商家会将当天没有卖完的食物随机的搭配在一起,以比较优惠的价格进行出售，其目的就是为了能够将这些食品快速的销售出去，避免浪费。这些食物当然不会存在的，质量问题通常都是即将过期，但是还没有过期，如果放到第2天吃是完全没有问题的。但是如果抢购盲盒的数量过多，存储的时间过长的话，就会出现质量的问题，很有可能在使用之后会影响使用者的健康。因此在选择剩菜盲盒时，一定要保持理性，不要一次性抢购太多，最好只买一次食用的量，当天买当天吃。
食品是否能够采用盲盒的形式进行销售，这一问题也引起了广泛的关注。我国的市场监管总局早在今年的6月份就已经发布了针对盲盒经营行为的规范指引，其中有着非常明确的规定，化妆品和食品不具备消费者权益条件和保障质量安全的，不能够采取盲盒的形式进行销售。同时条例中也有明确的规定，经营食品的人或单位在餐饮服务的过程中或者是食品销售的过程中，如果附赠其他的盲盒商品应当严格遵守反食品浪费法的有关规定。不是餐饮服务的经营者不能够误导和诱导消费者进行超量点餐。北京市律师协会消费者权益专业委员会的副主任饶伟认为在遵守反食品浪费法，保证消费者权益，保证产品质量安全的前提下，可以通过盲盒的形式销售食品。
