吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃?

又到吃杨梅的季节了,关于吃杨梅,怎么清洗,里面有白点点怎么办?要不要吃?吃后有危险吗?都说杨梅核吃了泻火,我们到底能不能吃呢?快跟小编一起涨知识吧!

吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃?

杨梅

(01)杨梅里可能会有小白虫,它们是果蝇的幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,不用惊慌。

吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃? 第2张

(02)如果看到小白虫,实在是影响你的食欲、心里有坎过不去,怎么办?盐水浸泡吧!刚买来的杨梅可以用凉开水加盐,浸泡一下,少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来。

吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃? 第3张

(03)如果一次性买的杨梅比较多,要泡过之后,再放进冰箱。用盐水泡杨梅,还有一个好处是,可以让酸酸甜甜的杨梅,吃起来更甜更不涩口。

吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃? 第4张

(04)杨梅的核可以吃吗?江浙民间有传说:杨梅核吞进肚子,核会在肠道内翻滚,把依附在肠道壁的毒素、毛发等杂物,甚至寄生虫全都带出来。还有一种说法是,杨梅吃多了容易上火,而把杨梅核吞下去便可以降火。

吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃? 第5张

(05)事实上,杨梅核并无药用价值,吞杨梅核还可能引发肠梗阻等疾病。而且过量食用杨梅核,还可能引发胃石症等情况。特别是儿童把核吃进去,会刺激胃黏膜,有可能造成胃出血。

吃杨梅啦!如何清洗、保存,核到底能不能吃? 第6张

(06)有人认为杨梅核表面有毛,能把肚子里的脏东西带出来,其实没有根据,反而有很多吞杨梅核被卡住送医的病例。大家一定不要吃杨梅核!

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