许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的工具，其实微波炉可烹调，加热，解冻，烘干。只要用心探讨和研究，微波炉的功能会对日常生活有很大的帮助。下面为大家介绍一下用微波炉做菜的几个步骤。
操作方法
（01）桔香牛肉萝卜丝材料：牛肉萝卜桔皮青蒜辣椒调料：酱油老酒淀粉食油食盐味精作法：1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出后把牛肉丝另装盘。3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝，搁进食盐，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出装盘撒上葱花。
（02）西红柿烧蛋汤材料：西红柿鸡蛋香葱调料：食盐食油味精作法：1、西红柿切小片放碗里，搁盐、油，加入适量开水，进微波炉大火4分钟端出。2、鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，进微波炉1分钟端出。3、撒入葱花、味精轻轻搅动即可。
（03）辣椒炒猪肝材料：猪肝辣椒香菜淀粉调料：老酒酱油食盐食油味精作法：1、猪肝切片放碗里，加入老酒、酱油、淀粉拌匀渍一下。2、在渍过的猪肝上倒进食油用筷子划开，搁食盐并放上切好的辣椒，盖上盖子进微波炉高火4分钟(中间暂停端出加味精搅动一下)。3、装盘撒上香菜。
（04）炒四季豆材料：四季豆辣椒洋葱调料：老酒食盐食油味精作法：1、四季豆切丝放碗里，搁老酒、盐、油盖上盖子进微波炉2分钟。2、端出放入切好的辣椒丝、洋葱丝拌匀盖上盖子再进微波炉2分钟。3、加少许味精拌匀装盘。
特别提示
如果你动手能力够强，而且喜欢蛋糕，这会可以尝试用微波炉制作蛋糕。
