（01）福州冬至吃什么？福州人称冬至为冬节、团圆节，有冬至大如年一说。在冬至前夕，全家人会聚在一起，在祖先牌位前搓米时，寓意团圆。搓好之后，冬至早上煮熟，外裹黄豆粉加糖食用，象征好运。（02）出嫁的女儿会在冬至当日送米时回娘家，以表孝心。米时不是糍粑，区别在制作流程。米时是将生糯米用磨盘磨成米浆，而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状。（03）此外，福州人在冬至晚上一般会吃团圆饭，菜品丰富，有鱼、肉、蔬菜等。还有一些地方特色小吃，如黄豆团等。
