荷包蛋是早餐中的美食之一，有油煎荷包蛋和水煮荷包蛋两种，其营养丰富，做法快捷，是主妇们的首选，今天小编就给大家介绍水煮荷包蛋的做法。
操作方法
（01）把鸡蛋外部用清水冲洗干净备用。
（02）把葱切段，姜切成末，西红柿切成片。
（03）煮锅放适量水，大火把水烧开。
（04）再把鸡蛋磕入锅中，不要搅动，调中火，让鸡蛋自己慢慢凝固。
（05）再放入切好的葱、姜，西红柿片。
（06）加入1勺盐，1勺味极鲜酱油继续煮制。
（07）看到鸡蛋凝固了，再放入1勺香油，撒入一些香菜。
（08）然后用大汤勺盛出放碗里，这样一碗香喷喷的荷包蛋就做好了，好吃哦！
