菠萝饭是一道有名的云南菜,它的原料在各个地方都能容易的买到,即使用菠萝罐头来做,味道都很不错。看看我做的这个菠萝饭吧~步骤/方法(01)糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,红枣洗净温水浸泡~(02)将菠萝肉挖出来,留下外壳做盅(03)挖出来的菠萝切小块,和冰糖、葡萄干、红枣糯米拌匀(04)放入菠萝中,放到蒸锅上蒸35分钟,糯米熟透就可以啦~.