工具/材料 腌制过的酸梅4粒,干桂花5克,陈皮5克,土红糖适量。 操作方法 酸梅、干 桂花、陈皮、红糖准备好。 把酸梅抓成梅泥,陈皮撕成碎片。 用小锅装3碗水,放酸梅、陈皮、桂花进去。 盖上盖子大火煮沸转小火。 煮20分钟左右,汤水变黄色。 加红糖进去。 再煮5分钟就可以熄火了。如果是热天,把酸梅汤放进冰箱几个小时后再饮用,味道更棒。