苹果醋，含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统等，而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。操作方法（01）苹果洗净沥干，去核，连皮切片备用。（02）在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码，至基本码满，将剩下冰糖全倒上。（03）往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片，然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在温暖处密封放置一个月左右即可。
