酵素桶做水果酵素的做法

我比较喜欢自己做酵素,食材可以自己选择,最主要的自己动手做,很成就感。市面上的酵素大多是加水的,我们做出来的就是原液哦,可以直接喝的酵素。

操作方法

(01)把火龙果  苹果 橙子 切小块  柠檬切成薄薄的小片,备用

酵素桶做水果酵素的做法

(02)称白糖750G  和火龙果  苹果 橙子总重量1250G 一起放入桶中,然后加入搅拌均匀,密封,每天早晚搅拌一次。

酵素桶做水果酵素的做法 第2张
酵素桶做水果酵素的做法 第3张

(03)这是第四天啦 ,可以开喝了哦,过水果渣过滤出来,酵素原液装瓶就可以啦。可以放冰箱保存

酵素桶做水果酵素的做法 第4张

(04)过滤出来装瓶的,有没有很漂亮哈,装的时候记得不要装的太满哈。

酵素桶做水果酵素的做法 第5张
酵素桶做水果酵素的做法 第6张

特别提示

装瓶之后不要拧紧,以免发酵产生气体,喷出来

需要放冰箱保存