拔丝冰糖葫芦的做法

今天这道小吃,小朋友应该特别喜欢。它就是一到冬天,出镜率就特别高的冰糖葫芦!红彤彤的山楂果子,覆着晶莹剔透的糖丝,酸酸甜甜还助消化哦~

拔丝冰糖葫芦的做法

工具/材料

各种水果,白糖糖浆,竹签子

操作方法

将鲜果洗净。

拔丝冰糖葫芦的做法 第2张

用竹签子将要用到的水果穿成串。

拔丝冰糖葫芦的做法 第3张
拔丝冰糖葫芦的做法 第4张

用熬好的糖浆裹糖衣,然后在糖葫芦表面一圈圈拉丝。

拔丝冰糖葫芦的做法 第5张
拔丝冰糖葫芦的做法 第6张
拔丝冰糖葫芦的做法 第7张

可以用勺子挖一点糖丝,迅速缠在冰糖葫芦上即可!等糖浆凝固了,就可以插起来或者食用了,这就是拉丝糖葫芦。

拔丝冰糖葫芦的做法 第8张
拔丝冰糖葫芦的做法 第9张